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[청주시] 농촌진흥청 김상남 국립농업과학원장, 청주시 발효식품 생산 현장 방문
글쓴이 : 김정화 날짜 : 2021.05.17 17:20

농촌진흥청 김상남 국립농업과학원장이 17일 청주시 관내 조은술세종(주), 농업회사법인(주)장희를 방문해 사업장의 애로사항을 청취하고 소통하는 시간을 가졌다.

이날 김상남 원장은 조은술세종(주)를 방문해 농과원에서 개발한‘N9효모를 이용한 증류식 소주 제조기술 이전’에 대한 성과와 어려운 점을 듣고 노고를 격려했다.

또한 농업회사법인(주)장희를 방문해‘농가형 천연 양조식초 제조방법과 이를 활용한 양조식초 제조기술’로 만든 천연발효식초의 품질개선과 판로개척에 대한 애로사항을 청취했다.

김상남 원장은 “청주는 물이 맑고, 자연환경이 좋아 발효식품산업이 발전될 수 있도록 농촌진흥청 국립농업과학원의 발효식품 제조기술과 사업예산을 아낌없이 지원될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.


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